2013年12月19日木曜日

一人鍋

Today's
NABEBUGYO-




外食がメインだった今年…

流石に、

仕事の後に自炊する余力すら残らず、、

ラーメン、ココイチ、吉牛、コンビニ

定番ルーティーンだった..(笑)

いい加減外食も飽きて来たので、、

今日はデスクワークの後、久々に肉や野菜をっ買って

今季初の「一人鍋」を決行しましたーd(^ ^)




〆はうどん!

最近は鍋の元があるので具材を入れるだけで

難しい作業は一切ナシ!

しかーし!

それも芸が無いなぁーと思って、

今回の鍋は一工夫?してみた!

寄せ鍋系のスープの元に「合わせ味噌」と「炒りゴマ」

そして「山椒」を少々入れて味噌鍋ベースに変換!

超簡単だけど、

何気に風味とまろやかさが増して美味しかったー♪

やっぱ冬は味噌に限る!(笑)

〆のうどん&半熟卵も相性バツグンです!

こんな感じで!

鍋の元は醤油系?のあっさりベースであれば同じ大豆系なので

なんでも行けるかと思いますよ〜

自炊派の皆さん!主婦の皆さん!

是非一度お試しあれ♪









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m(_ _)m








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