Today's
NABEBUGYO-
外食がメインだった今年…
流石に、
仕事の後に自炊する余力すら残らず、、
ラーメン、ココイチ、吉牛、コンビニが
定番ルーティーンだった..（笑）
いい加減外食も飽きて来たので、、
今日はデスクワークの後、久々に肉や野菜をっ買って
今季初の「一人鍋」を決行しましたーd(^ ^)
〆はうどん！
最近は鍋の元があるので具材を入れるだけで
難しい作業は一切ナシ！
しかーし！
それも芸が無いなぁーと思って、
今回の鍋は一工夫？してみた！
寄せ鍋系のスープの元に「合わせ味噌」と「炒りゴマ」
そして「山椒」を少々入れて味噌鍋ベースに変換！
超簡単だけど、
何気に風味とまろやかさが増して美味しかったー♪
やっぱ冬は味噌に限る！（笑）
〆のうどん＆半熟卵も相性バツグンです！
こんな感じで！
鍋の元は醤油系？のあっさりベースであれば同じ大豆系なので
なんでも行けるかと思いますよ〜
自炊派の皆さん！主婦の皆さん！
是非一度お試しあれ♪
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m(_ _)m
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現在も考えを
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