2012年6月5日火曜日

ボンゴレ

★Today's★
Clams







三河湾で潮干狩りをして来た兄弟から

大量のあさりを貰いました(^ ^)/

しかも、

全て中々の大きさ

定番

"あさりの酒蒸し"

 間違いない美味さ。


だ、

け、

ど、


 今回は、

"あさりのバター醤油蒸し"

これを

  作ってみた!(^0^)


オリーブオイル

にんにく


バター

醤油

黒こしょう

ドライパセリ


あさりをすする様に食べた後は、

そこに

茹でたパスタを放り込んで



"ボンゴレパスタ"に♪



あさりから出るだし汁は最高です!

これマジでヤバイよ...

    「激うま=!」===♪



                                                         THE                  

  いつもの "自画自賛" ですが、、(笑”







 まっ!


新鮮な食材っーのが一番の決めてだけどね...

でも

「ホント美味かったw♪」


こんな感じで、

ここ数日は

あさり料理にハマリそうです(^ ^)


"あさりのバター醤油蒸し"

"ボンゴレパスタ"


まだ出来ますので

気になるお方はご連絡を、、(笑”



それと、、



潮干狩りに行って

あさりが余って困っている方

あさりを下さい..

  SAKU-SAKUで料理しますよ=♪(笑”




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