2011年4月30日土曜日

新タマネギ





Pray for Japan


〜心から応援しています〜

"I hope you make a swift and speedy recovery"

"Every cloud has a silver lining"








新タマの季節です!




会社の前の農家から

毎年、

頂いている新タマネギ

今年も届きました(^ ^)/


早速、

日陰の風通しの良い場所に

吊り下げました


凄い量!

当分の間は

タマネギ買わなくて済みますね(笑”














新タマネギは普通のタマネギと違って








辛みが少なく、

ほんのり甘い。

だから

食べ方としては、

スライスサラダや刺身のツマかなぁ〜


と言う事で

味見しがてら

スライスサラダを製作


鰹節をまぶして

ポン酢をかけて出来上がりd(^ ^)

超簡単です!


しかも!


タマネギは


”身体に良い”


ここでいつもの


”マメ知識”


ねぎ、タマネギ、にら、と言ったネギ類は

ニンニクと一緒のユリ科の野菜


スタミナ成分が豊富で

昔は薬としても使われたそうです。


「サイクロアリイン」と言う成分が

血栓を予防したり、溶かしたりする作用がある為

血液をサラサラにしてくれて

動脈硬化の予防にもなるそうです

あと、、

これからの季節の大敵

”紫外線”

これによる、

シミやソバカスを防ぐ予防薬にもなるそうです!








タマネギは


”身体に良い”


これ


”間違いナシ”


ですね

d(^ ^)






" Vegetative  onion  reproduction  "





************************************************************

SAKU-SAKU DESIGN WORKS

Open*9:00~Close*21:00

SAKU-SAKU RENTAL SPACE+CAFE


   Lunch time*   maybe...   11:00~14:00

    Break time*    maybe...   14:00~17:00

    Dinner time*  maybe...   18:00~21:00


***********************************************************




0 件のコメント:

コメントを投稿