2011年4月30日土曜日

新タマネギ





Pray for Japan


〜心から応援しています〜

"I hope you make a swift and speedy recovery"

"Every cloud has a silver lining"








新タマの季節です!




会社の前の農家から

毎年、

頂いている新タマネギ

今年も届きました(^ ^)/


早速、

日陰の風通しの良い場所に

吊り下げました


凄い量!

当分の間は

タマネギ買わなくて済みますね(笑”














新タマネギは普通のタマネギと違って








辛みが少なく、

ほんのり甘い。

だから

食べ方としては、

スライスサラダや刺身のツマかなぁ〜


と言う事で

味見しがてら

スライスサラダを製作


鰹節をまぶして

ポン酢をかけて出来上がりd(^ ^)

超簡単です!


しかも!


タマネギは


”身体に良い”


ここでいつもの


”マメ知識”


ねぎ、タマネギ、にら、と言ったネギ類は

ニンニクと一緒のユリ科の野菜


スタミナ成分が豊富で

昔は薬としても使われたそうです。


「サイクロアリイン」と言う成分が

血栓を予防したり、溶かしたりする作用がある為

血液をサラサラにしてくれて

動脈硬化の予防にもなるそうです

あと、、

これからの季節の大敵

”紫外線”

これによる、

シミやソバカスを防ぐ予防薬にもなるそうです!








タマネギは


”身体に良い”


これ


”間違いナシ”


ですね

d(^ ^)






" Vegetative  onion  reproduction  "





************************************************************

SAKU-SAKU DESIGN WORKS

Open*9:00~Close*21:00

SAKU-SAKU RENTAL SPACE+CAFE


   Lunch time*   maybe...   11:00~14:00

    Break time*    maybe...   14:00~17:00

    Dinner time*  maybe...   18:00~21:00


***********************************************************




2011年4月28日木曜日

豚の生姜焼き

Pray for Japan


〜心から応援しています〜

"I hope you make a swift and speedy recovery"

"Every cloud has a silver lining"



今晩の "SAKUSAKU" 賄い

サクサク っと(笑”


”豚の生姜焼き”





具材は豚ロース(細切れ...(^ ^;)


サクサク流調理法


熱したフライパンで

臭みと、肉の柔らかさを出すため

塩、酒で軽く豚肉を蒸し炒める

そして

みりん

醤油

すりおろしショウガを入れて

時間をかけて

ジワジワと

中火で汁がなくなる程度に炒めて

照りが出て来たら、

出来上がり!


あくまでも作り方は自分流です。。(笑”



そうそう

 話は変わりますが、、



震災直後、

買いだめ連鎖で

ここ守山区近辺のスーパーでも

お米が買えない時期がありました


その時から

麦飯を作る事をおぼえて

一人の食事の時は

ほぼ

麦飯を食べています(^ ^)


これが意外と

美味い!

普通は純米に対して1/3の麦を混ぜるらしいけど、

自分は半分半分で混ぜて炊き上げます

食物繊維が豊富で

身体にも良い!


たまには

麦飯や五穀米などヘルシー米は如何でしょうか?

甘みと食感がクセになりますよ(笑”

是非一度お試しを!





" health food so good "





************************************************************

SAKU-SAKU DESIGN WORKS

Open*9:00~Close*21:00

SAKU-SAKU RENTAL SPACE+CAFE


   Lunch time*   maybe...   11:00~14:00

    Break time*    maybe...   14:00~17:00

    Dinner time*  maybe...   18:00~21:00


***********************************************************

2011年4月27日水曜日

野池特殊部隊






Pray for Japan


〜心から応援しています〜

"I hope you make a swift and speedy recovery"

"Every cloud has a silver lining"






”三寒四温”

変な天候が続いていますね〜

しかも今、

外はドシャぶりの雨、、


明日は

西高東低の気圧配置で

また

冷たい北西の風が吹くみたいです。。


毎日、

会社の木々を見ていても

例年より花が咲くのが遅いような気も。。

早く初夏の陽気になって欲しいものです



趣味の釣りも

気温が定まらないせいか

なんだか冴えない日々が続いてます(^ ^;)




日課になってしまった釣り。。



近所の野池までそんな距離もないのに

毎回、毎回、

あのデカイ野池特殊部隊第1号車を出すのも

大変になってきたので

バイクを少し改造してみました(笑”



改造箇所は”ロッドホルダー?装着”

一応、

高さ2M以内なので

公道はどこでも走れると思います


これで

野池特殊部隊第2号車の完成(笑”



あと、




毎晩、





ルアーもコツコツやってますよ〜(笑”




"wakalaba"

これは素材に

ラバーと孔雀の羽根を使ってます


これは

ジグヘッドに青系のラバーを巻いてみました


そして

"wakamo"

今回は蛍光ピンクの毛針風


番外編

ビッグフィッシュ狙いで

8インチワームに

常吉ハマグラビンシンカーを装着


今は

スピナーベイトを分解して

メタルジグとドッキング作業を”妄想”しています(笑”



物を作る事が好きな性分なので

イメージをカタチに出来れば

それで、

満足!

魚が釣れれば

 もっと満足d(^ ^)



 そんな感じっス!






"Keep casting"(^ ^)/








************************************************************

SAKU-SAKU DESIGN WORKS

Open*9:00~Close*21:00

SAKU-SAKU RENTAL SPACE+CAFE


   Lunch time*   maybe...   11:00~14:00

    Break time*    maybe...   14:00~17:00

    Dinner time*  maybe...   18:00~21:00


***********************************************************